Medjugorje va anche “gustata”, non tornare a casa senza prima aver provato la cucina del nostro ristorante à la carte!
Ai Dogi è aperto anche agli ospiti esterni.
Ai Dogi saprà conquistarti con un’ampia scelta di specialità preparate nella cucina a vista: pesce, carne, piatti della tradizione italiana e locale e un’ottima pizza cotta nel forno a legna.
Focaccia mediterranea
Prosciutto crudo
Formaggio tradizionale
Formaggio di pecora dell’isola pag
Formaggio tradizionale in olio d’oliva
Piatto di prosciutto e formaggi
Carpaccio di manzo
Insalata ai frutti di mare
Insalata di polpo
Acciughe marinate
Salomone marinato
Carpaccio di polpo
Capesante
Tonno affumicato
Pate di pesce
Spaghetti con acciughe e verdure
Tagliatelle verdi con gamberetti
Fettucine alla bolognese
Farfalle al pesto con pomodorini
Spaghetti con le cozze
Risotto con verdura di stagione
Risotto zucchine e gamberetti
Risotto al nero di seppia
Risotto con scampi e verdura di stagione
Zuppa di orzo e verdura
Crema di funghi
Brodo di vitello
Zuppa di pesce
Crema di gamberetti
Filetto
Filetto al pepe verde
Filetto al gorgonzola
Filetto con prosciutto crudo e funghi
Sottofiletto alla griglia
Sottofiletto alla cipolla rossa
Scaloppine di vitello con formaggio e spinaci
Costata di vitello alla griglia
Grigliata mista di carne
Bistecca alla fiorentina
Petto di pollo grigliato
Spiedini di vitello
Petto di pollo ripieno con prosciutto crudo, formaggio e speck
Scaloppine di vitello con funghi
Vitello all’Herzegovina cotto sotto la “peka“ (4 persone, su prenotazione)
Agnello all’Herzegovina cotto sotto la “peka“ (4 persone, su prenotazione)
Pesce del Mare Adriatico, selezione superiore (san pietro, scorfano)
Pesce del Mare Adriatico (sogliola, orata, branzino, dentice)
Molluschi dell’Adriatico
Cozze
Scampi
Gamberi
Gamberetti
Calamari dell’Adriatico
Piatto misto di pesce per 2 persone
Branzino al sale
Polpo cotto sotto la “peka” (4 persone, su prenotazione)
Insalata mista
Insalata verde
Cavolo cappuccio
Insalata di pomodoro
Insalata con rucola e pomodori
Verdure alla griglia
Patate fritte
Patate al forno
Bietola
CAPRESE
pomodoro, basilico, olio extravergine d’oliva
GRECA
pomodori, cetrioli, cipolla, formaggio feta, olive, origano
AI DOGI
petto di tacchino, insalata mista, olive, grana padano, olio extra vergine d’oliva, limone
VEGGIE
verdure grigliate e selezione di formaggi (o omlette) servite con focaccia
AI DOGI
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, pomodorini
MARGHERITA
salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
FUNGHI
salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, olive
CAPRICCIO
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
4 FORMAGGI
salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana padano, edamer
TONNO
salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, olive, capperi
FRUTTI DI MARE
salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro, pesce, aglio, olive
VEGETARIANA
salsa di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, funghi, olive
GORGONZOLA E NOCI
salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci
PRIMAVERA
salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana
DIAVOLA
salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, tabasco
ROMANA
salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Panna cotta ai frutti di bosco
Tiramisu
Mousse al cioccolato
Cheesecake
Torta al cioccolato
Crepes in chateau al vino
Gelato “Ai Dogi “
gelato fritto con scaglie di mandorle
Sorbetto
Macedonia
Gelato
Frutta fresca
