Menú del restaurante Ai Dogi

Sabores de Medjugorje

Ai Dogi: nuestro menú

 

También puede disfrutar de los sabores en Medjugorje: no debe ir sin probar las especialidades de nuestro restaurante a la carta!
Ai Dogi también está abierto para los huéspedes que no se alojan en el hotel.

 

Ai Dogi le encantará con una selección de platos preparados en una cocina abierta: pescado, carne, especialidades tradicionales italianas y locales, y deliciosa pizza.

Menú a la carta Ai Dogi

Aperitivos

Quesos seleccionados y salami

Pan plano del Mediterráneo

Jamon ahumado

Queso de Livno

Queso de Pag

Queso en aceite de oliva

Plata jamon ahumado y queso ( 2 personas )

Carpaccio de ternera

Ensalada con los mariscos

Ensalada de pulpo

Anchoas marinadas

Salmón marinado

Carpaccio de pulpo

Vieiras, 1 pieza

Atún ahumado

Pate de pescado

Primeros platos

Espaguetis con anchoas y verduras

Tallarines verdes con gambas

Fettucine alla bolognese

Farfalle con la salsa de albahaca y tomates cherry

Espaguetis con almejas

Risotto con verduras de temporada

Risotto con gambas y calabacin

Risotto negro con sepia

Risotto con camarones, calabacin y achicora

Sopa con verduras y gers

Crema de champiñones

Sopa de carne

Sopa de pescado

Crema de camarones

Platos de carne

Filete a la plancha

Filete en salsa de pimienta verde

Filete en salsa de gorgonzola

Filete con el jamon ahumado y setas

Rump filete

Rump filete Ai Dogi con sebolla crujiente

Parrillada mixta

Filete T-bone

Filete de pollo

Pollo relleno Ai Dogi con queso y jamon ahumado

Chuleta de ternera

Brochetas de ternera

Escalope de ternera en salsa de setas

Ternera al horno con espinacas y queso

Ternera o cordero cocinado bajo el “peka”, receta típica de Herzegovina (4 personas, previa reserva)

Platos de pescado

Peces del mar Adriático: Pez de San Pedro, Escorpena, Dentón, Lenguado, Dorada, Lubina

Moluscos del Adriático

Mejillones

Gambas

Cigalas

camarones

Calamar del Adriático

Plato de pescado mixto para 2 personas

Lubina a la sal

Pulpo cocinado bajo el “peka” (4 personas, con reserva)

Guarniciones

Ensalada mezclada

Lechuga

Ensalada con rúcula y tomates

Ensalada de tomate

Acelga

Col fresca

Verduras asadas

Papas al horno

Papas fritas

Ensaladas XL

AI DOGI
Pavo, ensalada mezclada, aceitunas, grana padano, aceite de oliva virgen extra, limón

GRECA
Tomates, pepinos, cebolla, feta, aceitunas, orégano

CAPRESE
Tomates, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virg.ex.

VEGGIE
Verduras asadas y una seleccion de queso (o tortilla) con pan plano del Mediterráneo

Pizze

AI DOGI
Salsa de tomate, mozarella, jamon ahumado, rúcula, grana padano, tomates cherry

MARGHERITA
salsa de tomate, mozarella, albahaca

CAPRICCIO
salsa de tomate, mozarella, jamon ahumado, hongos

PRIMAVERA
salsa de tomate, mozarella, tomates cherry, rúcula, grana padano

VEGETARIANA
salsa de tomate, mozarella, verduras a la barbacoa, hongos, aceitunas

FUNGHI
salsa de tomate, mozarella, hongos, aceitunas

FRUTTI DI MARE
salsa de tomate, mozarella,ajo, aceitunas

TONNO
salsa de tomate, mozarella, atun, aceitunas, alcaparras 

GORGONZOLA E NOCI
salsa de tomate, mozarella, gorgonzola, nuez

4 FORMAGGI
salsa de tomate, mozarella, gorgonzola, grana padano, edam

DIAVOLA
salsa de tomate,mozarella, salchichas, tabasco

ROMANA
salsa de tomate, anchoas, orégano

Postres

Pastel de chocolate

Crepes con crema de vino

Tiramisu

Cheesecake

Helado frito con rodajas de almendra

Pizza Nutella (un placer delicioso de compartir)

Panna cotta con las bayas

Sorbete

Mousse de chocolate

Ensalada de frutas

Helado

Fruta fresca

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